更换摩托车刹车油需要以下步骤：
1. 准备工具和材料：新刹车油，漏斗，容器（用于存放旧刹车油），手套和抹布。
2. 关闭发动机并熄火。确保摩托车完全停止运行并且刹车系统处于正常工作状态。
3. 找到刹车油储液罐并将其盖子打开。通常这个罐子位于车架下方或者油箱附近。
4. 将旧的刹车油吸出。使用漏斗将新的刹车油倒入储液罐中，直到旧的刹车油被完全替换出来。在这个过程中可能需要多次操作才能完成。
5. 当旧的刹车油被完全替换出来后，将新的刹车油倒入储液罐至适当标记处。然后盖上储液罐的盖子。
6. 重新启动摩托车并进行几次刹车踏板的操作以排出刹车系统中的空气。这可以通过在行驶过程中反复踩踏刹车踏板来实现。
7. 在刹车系统中的空气被完全排出后，再次检查刹车油的液位并在必要时添加新的刹车油。
8. 完成上述所有步骤后，你的摩托车的刹车油就被成功更换了。现在你可以继续驾驶你的摩托车了。