捷达VS5的车速报警是车辆自动防撞系统的一部分，它会在达到设定的速度时发出警报。要解除这个功能，你需要进入车辆的设置菜单进行关闭。具体操作步骤如下：
1. 首先，找到车辆中控台上的音量调节按钮或方向盘上的上/下按钮（如果您的车有此功能）。
2. 然后，按下音量+或音量-按钮，或者上下方向键，直到你看到速度显示出现在屏幕上。
3. 在速度显示出现后，再次按下音量+或音量-按钮，或者上下方向键，此时你会看到一个设置菜单出现。
4. 在设置菜单中，找到“限速器”或“限速警告”选项并点击进入。
5. 在限速器或限速警告设置界面中，你可以选择关闭限速器或限速警告功能。通常，这个选项会被标记为“Off”或“Disabled”。
6. 确认关闭限速器或限速警告功能后，返回至主菜单并退出设置模式。现在，你的车速报警应该已经被关闭了。
请注意，不同车型的操作方式可能略有不同，具体请参考您的车辆用户手册。