当手动挡汽车在一档熄火时，首先需要将车辆停稳并拉紧手刹。然后按照以下步骤处理：
1. 将离合器踏板踩到底（或挂入空挡）。确保车辆在静止状态。
2. 重新启动发动机。如果发动机无法启动，可能需要检查电池电压、火花塞等。
3. 再次确保车辆完全停止后，重新挂入一档。
4. 慢慢松开离合器踏板，同时轻踩油门踏板，使发动机转速上升至1000-1500转/分钟。此时应该能够感觉到车辆开始移动。
5. 当车辆开始移动后，继续缓慢松开离合器踏板，直至完全松开。同时保持油门踏板在适当的位置以维持稳定的速度。
6. 如果在操作过程中出现熄火现象，只需重新踩下离合器踏板，重新挂入一档，然后再次尝试。
注意：在驾驶手动挡汽车时，保持正确的油门和离合器配合是非常重要的。如果你不习惯这种操作，建议在安全的环境下进行练习，直到你能够熟练地控制车辆为止。