所有车都能弹射起步吗

不是的，所有的汽车都可以进行弹射起步，但是并非所有的汽车都配备了能够支持弹射起步的设备和功能。
弹射起步通常需要车辆具备运动模式、启动控制以及强大的发动机性能等条件。一些高性能跑车和赛车配备了专门的弹射起步模式或者按钮，可以在踩住刹车的同时通过将换挡杆切换到运动模式或手动模式，然后迅速松开刹车并深踩油门实现快速起步。
而大部分家用轿车并没有配备这些设备或功能，因此无法进行弹射起步。同时，弹射起步对车辆的磨损较大，且容易对刹车系统造成损害，因此在日常驾驶中并不推荐使用这种驾驶方式。