我不是律师，也不是医学专家，但我可以提供一些关于伤残等级评定和赔偿的一般信息。
开放性骨折通常会被评为较高级的伤残等级。具体的伤残等级由专业的残疾鉴定机构或医生根据受伤者的具体情况来评定。在大多数国家/地区，伤残等级分为从1到10的十个等级，其中1级最严重，10级最轻微。然而，具体的评级标准和范围可能因国家和地区而异。
对于伤残等级的赔偿，各国和地区的法律规定也不尽相同。一般来说，赔偿金额取决于受伤者的生活质量受到影响程度、受伤者的年龄、职业等因素。赔偿通常包括以下几个方面：医疗费用、护理费用、生活津贴、职业康复费用等。具体的赔偿金额和计算方法需要咨询专业律师或当地的法律机构。