如果小牛的电动自行车的钥匙没电了，无法使用传统的机械钥匙打开锁，你可以尝试以下几种方法来解锁：
1. 使用智能钥匙的遥控功能。如果你的电动自行车配备了智能钥匙，你可以在有效距离内使用遥控功能来解锁。具体操作方法是按下解锁按钮，通常是一个箭头指向一个锁的图标。
2. 使用蓝牙连接。部分小牛电动车可以通过与手机APP配对后，通过手机APP进行解锁操作。具体步骤可以参考你的车辆说明书或者官方APP的帮助文档。
3. 如果以上两种方法都无法解锁，你可能需要联系小牛电动车的客服或专业维修人员寻求帮助。他们可能会提供一些专业的解决方案，例如远程控制解锁或者其他替代方案。