如果小牛的电动车钥匙丢失了，有以下几种解决方法：
1. 备份钥匙：如果你有多把钥匙，可以使用备份钥匙来解锁和启动车辆。
2. 联系售后服务中心：如果你的钥匙是智能钥匙且有防盗功能，你需要联系小牛电动车的售后服务中心，他们可以帮助你解决锁车的问题并重新配置钥匙。
3. 更换锁具：如果无法使用备份钥匙或联系售后服务中心，你可能需要更换整个锁具。这可能需要专业的工具和技术，所以最好找专业人士帮忙。
4. 购买新钥匙：如果以上方法都无法解决问题，你可能需要购买一把新的钥匙。在购买新钥匙之前，请确保你的车辆型号和钥匙类型，以确保新钥匙可以正常工作。