这两款机油各有优势，根据你的车辆需求和驾驶环境来选择。
1. 宝马机油5W-30：这款机油适用于大多数的宝马车型，包括汽油和柴油发动机。它的粘度指数较高，可以在低温环境下流动，保护发动机在寒冷天气下的运行。同时，它也能满足高温环境下的润滑需求，减少发动机内部摩擦，延长发动机寿命。
2. 宝马机油0W-20：这款机油更适合一些高性能的宝马车型，如M系列等。它的低粘度设计使得发动机在低速高扭矩状态下表现更出色，提高燃油经济性。但是，这款机油的低温流动性相对较差，可能不适合寒冷的气候。
总的来说，如果你所在地区的气候较为温暖，或者你更注重燃油经济性和动力性能，可以选择0W-20款机油。如果你的车辆是普通的宝马车型，对机油粘度要求不高，选择5W-30款机油就足够了。