在比较宝马760和迈巴赫680这两款豪华大型车时，我们可以从以下几个方面进行分析：
1. 基本信息：宝马7系是一款大型车，指导价范围为91.9-126.2万元；迈巴赫GLS则是一款大型SUV，指导价为183.3-312.1万元。两者均属于高端汽车品牌，但车型类别不同。
2. 内饰：两款车的座椅材质都是真皮，提供了舒适的驾驶体验。然而，迈巴赫GLS配备了可开启全景天窗，而宝马7系则为不可开启全景天窗。此外，迈巴赫GLS的第一排座椅具有加热、通风和按摩功能，而宝马7系仅具备加热和通风功能。
3. 市场表现：根据目前的数据，宝马7系日均关注度为32763，高于迈巴赫GLS的17882。这表明在市场关注度方面，宝马7系可能更受消费者欢迎。
4. 空间：宝马7系的车身尺寸为5391*1950*1548，轴距为3215，座位数为5个。迈巴赫GLS的车身尺寸为5208*2030*1838，轴距为3135，座位数同样为5个。在车身尺寸和轴距方面，宝马7系略胜一筹。
5. 动力：宝马7系和迈巴赫GLS都搭载了3.0T 381马力 L6发动机，并使用手自一体(AT)变速箱。最大速度方面，宝马7系为250km/h，迈巴赫GLS为240km/h。
综合以上各方面的对比，我们可以得出以下结论：
- 在内饰方面，迈巴赫GLS的可开启全景天窗和高级座椅功能使其具有一定的优势。
- 在市场表现方面，宝马7系似乎更受消费者关注。
- 在空间和动力方面，宝马7系略胜一筹。
至于哪款车更好开，这取决于个人的驾驶习惯和喜好。有些人可能更喜欢驾驶SUV，而有些人则更喜欢驾驶轿车。建议您在实际试驾后，根据自己的感受来选择最适合您的车型。