在宝马3系上，开启空调的制冷或制热功能非常简单。以下是操作步骤：
1. 首先，找到车辆中控台上的空调控制面板。它通常位于中控台的下方或者靠近驾驶员座椅的地方。
2. 在空调控制面板上，你会看到一个带有箭头指向一个温度计的按钮。这个按钮是空调系统的总开关。按下此按钮以打开空调系统。
3. 如果你想要制冷，将温度设置到一个较低的水平（蓝色区域）。此时，空调系统将开始工作并吹出冷风。
4. 如果你想要制热，将温度设置到一个较高的水平（红色区域）。此时，空调系统将开始工作并吹出热风。
5. 你还可以使用控制面板上的风扇速度按钮来调整风量。按下“+”按钮以提高风扇速度，按下“-”按钮以降低风扇速度。
6. 当您不再需要使用空调时，可以再次按下带有温度计的按钮关闭空调系统。
请注意，不同年份和配置的宝马3系可能略有不同。如果以上步骤无法帮助您解决问题，请查阅您的车主手册或联系专业技师寻求帮助。