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如何正确融化吉利丁片

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融化吉利丁片需要遵循以下步骤:
1. 准备一个碗或容器,将吉利丁片放入其中。
2. 将水或热水倒入碗中,确保吉利丁片完全被水覆盖。水的量应足够使吉利丁片充分吸收水分,但不会过多。一般来说,每10克吉利丁片需要大约30毫升的水。
3. 将碗放在一碗热水上,让吉利丁片在温水或热水中浸泡。浸泡时间通常为5-10分钟,具体时间取决于吉利丁片的厚度。如果使用冰箱储存的吉利丁片,可能需要更长的时间来软化。
4. 当吉利丁片变软时,将其从水中取出并沥干多余的水分。可以使用纸巾轻轻吸干表面水分。
5. 将软化的吉利丁片加入到所需的配方中,按照食谱的指示与其他成分混合。此时,吉利丁片应该已经完全融化并准备好使用了。
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