取消科目一考试预约的方法可能因地区和考试中心而异，但通常可以遵循以下步骤：
1. 联系考试中心：首先，你需要联系你报名参加考试的考试中心。你可以拨打他们的电话或者发送电子邮件来询问如何取消预约。
2. 提供信息：当你联系考试中心时，他们可能需要你的姓名、注册号或者其他相关信息来确认你的身份。确保准备好这些信息以便提供给他们。
3. 解释原因：向考试中心解释你想要取消预约的原因。这可能是因为突然的工作安排、健康问题或其他紧急情况。尽量保持礼貌并表达你对造成的不便的歉意。
4. 请求取消预约：一旦你提供了足够的信息和原因，考试中心应该会帮助你取消预约。他们会告诉你需要采取哪些步骤来完成取消过程。
5. 确认取消：在完成取消流程后，确保从考试中心收到确认消息，表明你的预约已成功取消。这样你就不用担心未来可能会因为这次预约而受到影响了。
请注意，取消预约可能会影响你的考试进度或需要支付额外费用（如重新安排费），具体情况取决于你所在地区的考试中心规定。