当您的奔驰E300的车胎被扎时，首先要做的是将车辆停在安全的地方并打开双闪警示灯。然后按照以下步骤进行操作：
1. 检查轮胎：先检查轮胎是否真的漏气或者破损严重。如果轮胎只是轻微漏气或破损处较小，您可以先使用充气泵给轮胎充气至适当压力（具体数值可以参考车辆说明书），然后开到最近的汽车维修店进行修补。
2. 如果轮胎破损严重或者有大量漏气现象，那么您需要立即将车辆推到路边，避免阻碍交通。同时，联系附近的救援服务或者拨打道路救援电话寻求帮助。
3. 在等待救援的过程中，您可以尝试使用车载千斤顶将车辆抬起，然后更换备用轮胎。如果您没有备用轮胎，那么您可能需要等待专业救援人员的到来。
4. 当问题得到解决后，建议您尽快去专业的汽车维修店对受损的轮胎进行检查和修复，以确保行车安全。