调整奇瑞M7的时间需要进入仪表盘设置。以下是具体的步骤：
1. 首先，将车辆熄火并拔出车钥匙。确保车辆处于静止状态且已关闭所有电源。
2. 在方向盘上找到“模式”按钮（通常是一个带有“i”形的图标），并按下它以进入仪表盘设置菜单。
3. 在设置菜单中向下滚动直到看到“时钟与日期”选项，然后按下“模式”按钮选择该选项。
4. 现在，你可以通过向上或向下滚动来调整小时和分钟。调整好后，再次按下“模式”按钮返回上一级菜单。
5. 在上一级菜单中，你会看到一个“保存”选项，按下“模式”按钮进行保存。此时，你的奇瑞M7的时间应该已经被成功调整为设定的时下了。
6. 最后，重新启动汽车以使更改生效。
注意：不同车型的操作可能略有不同，如果以上方法无法解决您的问题，请查阅您的车辆用户手册或者联系专业技师寻求帮助。