调整大众汽车的后视镜，需要打开车辆电源，然后操作方向盘左侧的调节按钮。以下是具体步骤：
1. 打开车辆电源（如果是自动泊车车型，可能需要按下自动泊车按钮）。
2. 找到方向盘左侧的调节按钮。这些按钮通常是一个或两个圆形按钮，上面可能有L、R、0等字母或数字标识。
3. 调整左后视镜：按下带有“L”字的按钮，后视镜会向左移动。按动按钮时，后视镜会在三个位置之间切换：一个位于顶部，一个位于中部，一个位于底部。您可以根据自己的需求选择合适的角度。调整完毕后，再次按下“L”字按钮锁定位置。
4. 调整右后视镜：按下带有“R”字的按钮，后视镜会向右移动。同样，按动按钮时，后视镜会在三个位置之间切换。调整完毕后，再次按下“R”字按钮锁定位置。
5. 如果后视镜有自动折叠功能，可以通过按压带有“0”字的按钮来启用或禁用该功能。按住按钮几秒钟即可启用或禁用自动折叠功能。
6. 调整完毕之后，关闭车辆电源。现在您的后视镜应该已经调整到合适的位置了。
请注意，不同的大众车型可能具有不同的控制按钮和功能。具体操作请参考您的车辆用户手册。