要将大众汽车与苹果手机连接，你需要使用CarPlay功能。以下是连接步骤：
1. 确保你的iPhone运行最新的iOS系统（目前为iOS 13或更高版本）。
2. 在车内，找到并打开汽车的蓝牙功能。这通常可以通过车辆的中控台触摸屏或音响系统的控制面板完成。
3. 在你的iPhone上，进入“设置”>“蓝牙”。
4. 将iPhone的蓝牙设置为发现其他设备。
5. 此时，你的iPhone应该会显示已连接的大众汽车设备。点击它，然后按照屏幕上的提示进行操作以完成连接过程。
6. 如果连接成功，你应该能够看到CarPlay界面出现在车辆的显示屏上，并且你可以像平常一样使用你的iPhone进行导航、接听电话和播放音乐等操作。
注意：并非所有的大众汽车型号都支持CarPlay，所以在购买新车时，请确认该车型是否支持此功能。