更换大众汽车电子钥匙的电池需要以下步骤：
1. 准备工具：一把平头螺丝刀，一个新的纽扣电池（例如 CR2032）。
2. 找到钥匙背后的螺丝：通常，电子钥匙的背面会有一个或两个小螺丝。这些螺丝用于固定钥匙外壳。
3. 使用螺丝刀拧开螺丝：用螺丝刀拧开这两个螺丝。小心操作，不要损坏钥匙外壳。
4. 打开钥匙外壳：拧开螺丝后，轻轻地将钥匙外壳向后推，打开外壳。
5. 取出旧电池：在钥匙电路板上，你会看到一个纽扣电池。轻轻地将它取出，并放入新电池。确保电池的正负极正确对准电路板上的接触点。
6. 重新组装钥匙：将钥匙外壳重新关合，并用螺丝刀拧紧螺丝。确保钥匙外壳紧密贴合。
7. 测试新电池：将电子钥匙放回车辆，并尝试开启和关闭车门。如果一切正常，那么新电池已经成功替换。
注意：在进行任何维修之前，请确保关闭发动机并断开电池连接，以防止触电事故。如果您不确定如何操作，请咨询专业技师。