在外省买车险和在本省买的主要区别在于保险公司的覆盖范围和理赔服务。以下分别说明：
1. 保险公司覆盖范围：在本省购买车险时，通常可以选择本省的保险公司或全国性的保险公司在本地的分支机构。而在外省购买车险时，可能只能选择在该省份有业务的外地保险公司或者该保险公司在全国范围内的分支机构。
2. 理赔服务：在本省购买车险并出险时，可以方便地在当地的保险公司或分支机构进行报案、定损和理赔等手续。而在外省购买的车险，虽然也可以在全国范围内享受理赔服务，但可能会因为地域差异而面临一定的沟通和协调成本。此外，如果车辆在外地出险，可能需要亲自前往事故发生地处理理赔事宜。
3. 法规政策：不同地区的法规和政策可能对车险有所影响。例如，某些地区可能存在针对本地车辆的优惠政策，而在外地购车可能无法享受到这些优惠。同时，不同地区的法规对车险的保障内容和赔付标准也可能有所不同。
总的来说，选择在哪购买车险需要根据个人的实际情况和需求来决定。如果你经常在本省范围内行驶，那么在本省购买车险可能是更好的选择；而如果你的行程较为复杂，涉及到多个省份甚至全国范围，那么在考虑便利性和保障全面性的前提下，选择在省外购买车险可能更为合适。