国家对于伤残的评定通常是由专门的机构或部门来进行的，以下是一般性的步骤：
1. 确定伤残类别和等级：根据受伤者的具体情况，如残疾类型、程度等，进行分类。例如，视力残疾可以分为盲、低视力等；听力残疾可以分为聋、重听等。
2. 提交申请：受伤者或其家属需要向相关部门提交申请，并提供相关的医疗证明、身份证明等材料。
3. 接受评估：相关部门会对受伤者进行全面的评估，包括医学检查、功能评估等，以确保评定的准确性。
4. 审核与批准：评估结果会经过相关部门的审核，审核通过后，受伤者将获得相应的伤残证书或证件。
5. 享受优惠政策：获得伤残证书的受伤者可以享受国家的优惠政策，如减免税收、优先就业、免费或优惠的残疾人服务等。
需要注意的是，不同国家和地区的具体程序可能会有所不同，建议咨询当地相关部门了解具体的评定流程和要求。