这个问题没有一个确切的答案，因为最好的飞机延误险取决于你的具体需求和旅行计划。不同的保险公司提供不同类型的保险产品，因此你需要根据你的需求来选择最适合你的保险。
在选择飞机延误险时，你应该考虑以下几个因素：
1. 旅行目的地和航空公司：有些保险公司与特定的航空公司或目的地有合作，因此你可能需要选择与他们合作的保险公司来获得更好的服务。
2. 保险金额：根据你的旅行计划和预算，选择合适的保险金额。一般来说，保险金额越高，保费也越高。
3. 保险期限：确保你选择的保险期限与你旅行的时间相匹配。
4. 保险条款和条件：仔细阅读保险合同，了解保险的具体内容、免责条款以及如何申请理赔等。
一些知名的保险公司如Allianz、AIG、Travel Guard等都有提供飞机延误险，你可以根据自己的需求进行比较和选择。