烤鱼本身的热量并不高，但是如果你吃得过多或者搭配的食物热量高的话，也是会导致摄入过多的热量而长胖的。
烤鱼之所以可能让人长胖的原因有以下几点：
1. 烤鱼通常需要大量的油来煎炸，这样会使鱼的脂肪含量增加，从而增加了热量。
2. 烤鱼在烹饪过程中可能会加入大量的调料和佐料，比如酱油、豆瓣酱等，这些调料的热量也很高。
3. 烤鱼通常会搭配一些高热量的食物一起食用，比如米饭、面条、啤酒等等，这些食物的热量加起来也会让人摄入过多的热量。
4. 如果烤鱼中的鱼肉被烤得过于油腻，那么摄入过多的油脂也会导致发胖。
所以，吃烤鱼是否会长胖主要取决于你摄入的热量是否超过了你的消耗量。如果你想控制体重，可以选择用低脂的烹饪方式来做烤鱼，减少油的用量；选择低热量的调料；搭配低热量的蔬菜或水果一起吃；避免喝含糖的饮料等等。