口头赠与房产的认定需要考虑以下几个方面：
1. 双方当事人的陈述和证据：在法庭上，双方当事人需要对赠与房产的事实进行陈述并提供相应的证据。这些证据可能包括书面协议、证人证言、录音录像等。
2. 赠与人的意愿：赠与房产的行为必须出自赠与人的真实意愿，且赠与人在赠与房产时具有完全的民事行为能力。如果赠与人是限制行为能力人或无民事行为能力人，那么他们的赠与行为可能会被视为无效。
3. 受赠人的接受：受赠人需要对赠与房产表示接受。如果受赠人没有明确表示接受赠与，那么赠与行为可能不会生效。
4. 交付：赠与房产需要通过实际交付来完成。如果房产没有实际交付给受赠人，那么赠与行为可能不会生效。
5. 登记：在某些国家和地区，赠与房产需要进行登记才能生效。如果赠与房产没有进行登记，那么赠与行为可能不会生效。
总之，口头赠与房产的认定需要综合考虑以上几个方面。如果证据充分，且符合法律规定，那么口头赠与房产可能会被法院认定为有效。然而，在实际操作中，很多情况下口头赠与房产的认定会比较困难，因此建议在赠与房产时尽量签订书面的赠与合同并办理相关的登记手续。