叉车的倒车方向是通过改变其方向舵来实现的。以下是如何操作：
1. 首先，确保叉车处于停止状态并处于空载或轻载状态。
2. 将车辆置于前进挡（通常为低挡）。
3. 踩下刹车踏板以停车并保持刹车状态。
4. 按下排档杆上的“R”（倒车）按钮或将排档杆移动至“R”位置，使车辆进入倒车挡。此时，叉车将开始倒行。
5. 如果需要控制车辆的倒车速度，可以使用油门踏板进行加速或减速。
6. 当需要停止倒车时，再次按下“R”按钮或将排档杆移回至“N”（空挡）位置，然后松开刹车踏板。
7. 小心驾驶，确保在倒车过程中注意周围环境和障碍物。
8. 完成倒车操作后，将车辆重新切换至前进挡并开始行驶。