卖车后，车牌号的处理方式如下：
1. 保留原号牌：如果购车和原车辆是同一人，并且原车辆使用满一年，可以申请保留原车牌号。在购车后，提交相关材料到车管所办理新车注册登记业务时，申请使用原号。
2. 注销原号牌：如果购车和原车辆不是同一人，或者原车辆使用未满一年，原车牌号会被自动注销，无法继续使用。
3. 转让给新车主：如果新车主有需求且符合相关规定，可以将原车牌号过户给新车主使用。但需双方共同向车管所提出申请，并办理相关手续。
4. 交给车管所回收：如果新车主不需要原车牌号，或者不符合相关过户规定，原车牌号将由车管所收回并进行回收处理。
具体处理方式还需根据当地的政策和相关法规进行操作。建议咨询当地的车管所或相关部门了解详细情况。