刹车系统养护和刹车油更换可以一起进行，但具体是否需要同时进行，取决于车辆的状况和维护计划。
刹车系统养护通常包括检查刹车盘和刹车片的磨损情况、刹车系统的密封性、制动软管的状况等。这可以帮助确保刹车系统的正常运行，并提前发现可能存在的问题。
刹车油则是刹车系统中的重要液体，它在制动过程中传递压力，使刹车系统正常工作。刹车油会随着时间和使用而变质，可能会导致制动性能下降，因此需要定期更换。
如果刹车系统检查发现刹车油质量较差或已经达到更换周期，那么同时进行刹车油更换是一个好的选择。这样可以确保刹车系统中的液体处于良好状态，提高刹车性能和安全性。
然而，如果刹车系统没有明显问题，刹车油的质量也良好，那么可以根据车辆制造商的建议和维护计划来决定是否单独进行刹车系统养护或刹车油更换。
无论是否一起进行，定期维护刹车系统都是非常重要的，以确保车辆的刹车性能可靠。建议遵循车辆制造商的维护手册，并根据实际情况选择合适的维护时间和项目。如果对刹车系统的维护有任何疑问，最好咨询专业的汽车维修技师或车辆制造商的建议。