刮蹭违停车辆的定责需要根据具体情况而定。以下情况供参考：
1、如果被刮蹭的车辆是违章停车，且刮蹭的车主在行驶过程中尽了必要的注意义务，那么被刮蹭车辆的车主也需要承担一部分责任。
2、如果被刮蹭的车辆是违章停车，但刮蹭的车主没有尽到应有的注意义务，导致刮蹭事故发生，那么刮蹭车主应承担全部责任。
3、如果被刮蹭的车辆是在合法停放的过程中被刮蹭，那么刮蹭车主应承担全部责任。
4、如果双方对事故责任有争议，可以报警处理，由交警出具交通事故责任认定书来确定各自的责任比例。
总的来说，刮蹭违停车辆的定责需要综合考虑双方的过错程度以及现场的具体情况来判断。