“公路三大妈”是指中国高速公路上常见的三种大型车辆：水泥罐车、渣土车和油罐车。这些车辆之所以行驶速度较慢，主要有以下几个原因：
1. 载重较大：水泥罐车、渣土车和油罐车通常装载着大量的货物，这使得它们的总重量远远超过普通汽车。由于重力作用，这些车辆需要更大的驱动力来保持行驶速度，因此它们在行驶过程中往往需要降低速度以确保安全。
2. 车辆性能限制：这些大型车辆的发动机和传动系统通常是为了满足高负荷工作而设计的，因此在高速行驶时可能会出现动力不足的情况。为了保持稳定的行驶速度和避免故障，这些车辆需要在较低的速度范围内行驶。
3. 安全考虑：由于这些大型车辆的载重较大，它们的制动系统和悬挂系统也需要更强的承载能力。在高速行驶时，这些车辆可能会因为制动不平稳或悬挂系统受损而导致安全隐患。因此，为了确保行车安全，这些车辆通常会在较低的时速范围内行驶。
4. 道路条件限制：在一些道路条件较差的地区，如山区、丘陵地带等，路面可能较为崎岖，这会给大型车辆带来更大的行驶困难。为了保证行驶安全和舒适性，这些车辆可能需要降低速度行驶。
总之，水泥罐车、渣土车和油罐车之所以行驶速度较慢，主要是出于安全、性能和道路条件的考虑。然而，这也给其他道路使用者带来了一定的困扰，因此提高这些车辆的性能和道路基础设施的质量仍然是改善道路交通状况的重要任务。