更换公牛10A转16A转换插头需要以下步骤：
1. 关闭电源：在开始操作之前，请确保您已经关闭了与转换插头相连的电器设备的电源。
2. 断开连接：将转换插头的电源线从插座中拔出。如果连接了设备，请确保设备已完全断电。
3. 检查损坏情况：首先检查转换插头是否有明显的损坏，如破裂、熔化或磨损。如果有损坏，可能需要更换新的转换插头。
4. 购买新插头：前往电器商店或在线购买一个新的公牛10A转16A转换插头。请确保购买的插头与现有插座和电源线兼容。
5. 安装新插头：按照原始插头的安装方式重新安装新插头。确保新插头牢固地固定在插座上，并且电源线正确连接到相应的电源端口。
6. 恢复电源：将电源线插回插座，然后重新连接设备（如果需要）并打开电源。现在您的公牛10A转16A转换插头应该可以正常工作了。
请注意，如果您不确定如何更换转换插头，最好联系专业的电工进行检查和维修。