根据中国的税收法规，企业购买车辆可以抵扣增值税。具体步骤如下：
1. 购买车辆时取得增值税专用发票。这是抵扣增值税的关键凭证。发票上应详细列明车辆的名称、规格、单价等信息，并注明增值税税额。
2. 在取得发票的180天内，将发票认证并通过国家税务总局的增值税发票查验平台核对。
3. 认证通过后，企业可以在计算当期应纳税额时抵扣相应的增值税。具体操作是，在填写企业所得税预缴申报表或年度所得税汇算清缴申报表时，将抵扣的增值税额填入相应的栏目。
4. 如果企业在纳税期内没有足够的进项税额来抵扣已购车辆所产生的增值税，剩余部分可以作为留抵税额，在未来纳税期内继续抵扣。
需要注意的是，不同地区的具体操作流程可能会有所差异，建议咨询当地税务部门以获取更准确的信息。