保险丝是一种过电流保护器件，它可以在电路中流过的电流超过其额定值时自动熔断，从而切断电源，起到保护作用。
保险丝在以下情况下会断开：
1. 电路中的电流超过其额定值：当电路中出现短路、过载等故障时，电路中的电流会急剧增加，如果超过了保险丝的额定值，保险丝就会熔断，切断电源。
2. 温度过高：保险丝的工作环境温度有一定的范围，如果环境温度过高，保险丝可能会提前熔断，起到保护作用。
3. 电压波动：保险丝对电压也有一定的要求，如果电压波动过大，可能会导致保险丝熔断。
4. 安装不当：如果保险丝的安装不当，例如安装过松或者接触不良，都可能导致保险丝在正常工作时熔断。