在佛山市，以下是在佛山从事代驾工作所需的条件和申请流程：
1. 持有有效的中国驾驶证。
2. 年龄在25-60岁之间。
3. 无犯罪记录。
4. 身体健康，视力良好，反应敏捷。
5. 熟悉当地道路情况。
申请流程如下：
1. 选择一家正规的代驾公司或平台（如e代驾、滴滴代驾等）进行注册。
2. 填写个人信息并提交相关证件（身份证、驾驶证等）的扫描件。
3. 通过公司的审核程序。
4. 完成线上及线下的培训。
5. 考试合格并获得上岗资格后，即可开始从事代驾工作。
注意：不同的代驾公司和平台可能有不同的具体规定和要求，建议在申请前详细咨询了解。