以下是开启广汽传祺汽车空调制冷模式的步骤：
1. 首先，找到车辆中控台上的空调控制面板。这个面板通常在中央通道上，或者挂在仪表盘附近。
2. 在空调控制面板上，你会看到一个“A/C”按钮（或一个带有空调符号的按钮）。这就是用来打开空调制冷模式的。按下它。
3. 如果你的车辆有自动空调功能，你可能还需要设置温度。通常，你可以在空调控制面板上找到一个“TEMP”按钮（或一个带有温度符号的按钮）来调整温度。按下此按钮并转动调节钮以设置你想要的温度。
4. 最后，确保你的空调风口已经正确设置。例如，如果你的车辆允许你将空气导向地板或车顶，你需要将其调整到吹向驾驶员和乘客的方向。这样，冷空气才能直接吹向你和你的乘客。
5. 当一切都设置好后，重新启动你的发动机，让空调系统为制冷模式做好准备。现在你应该可以感受到凉爽的空调风了。