从上海到长沙，可以选择以下几种方式：
1. 飞机：这是最快的方式。上海浦东国际机场和虹桥机场都有飞往长沙黄花机场的航班。飞行时间大约为2小时。
2. 高铁：上海有直接到长沙的高铁，行程时间为6-8小时不等，具体取决于列车类型和停靠站数量。这是一种相对较快且舒适的交通方式。
3. 普通火车：上海也有到长沙的普通火车，但行程时间较长，可能需要15-20小时，取决于列车的速度和停靠站。
4. 长途汽车：最后还有长途汽车可以选择，但行程时间长，可能超过20小时，且舒适度较低。
总的来说，如果追求速度和时间，飞机或高铁是最佳选择；如果对价格敏感或者想体验不同的旅行方式，可以选择普通火车或长途汽车。