产品召回（Product Recall）是指制造商或分销商从市场上收回已经销售的产品，并通知消费者停止使用、处置或修理这些产品的过程。这通常是因为产品存在安全、健康或环境问题，或者产品不符合法规要求。
产品召回的原因可能包括：产品设计缺陷、生产过程中的问题、原材料质量问题等。召回的目的是保护消费者免受潜在伤害，同时维护企业的声誉和信誉。
在产品召回过程中，制造商或分销商会承担召回费用，并向消费者提供补救措施，如退款、换货或修理服务。在某些情况下，政府机构可能会对涉及严重安全问题的高风险产品进行强制召回。