如果发生交通事故，肇事方拒绝承担赔偿责任，受害者可以采取以下措施：
1. 报警：首先应该及时报警，让警方出具事故认定书。这将是以后诉讼或协商的重要依据。
2. 收集证据：在报警的同时，要尽可能多地收集与事故相关的证据，如照片、视频、目击证人证言等。这些证据将有助于你在后续的索赔过程中证明自己的权益。
3. 与对方协商：在警方的协助下，尝试与对方进行协商，争取达成赔偿协议。如果对方仍然拒绝赔偿，你可以寻求专业的律师帮助。
4. 起诉：如果对方始终拒绝赔偿，你可以向法院提起诉讼，要求对方履行赔偿义务。在这个过程中，你收集的证据将成为法院判断案件的关键依据。
5. 申请强制执行：如果在法院判决中支持你的诉求，但对方仍然拒绝执行判决，你可以申请法院强制执行。在这种情况下，法院将采取相应的强制措施，确保你的权益得到保障。
总之，面对交通事故肇事方的拒绝赔偿，受害者应保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。