在交通事故中，如果对方被确定为全责，那么他们的保险公司将按照以下步骤进行赔偿：
1. 确认受害人的损失：首先，保险公司会与受害人进行沟通，了解他们在事故中遭受的损失，包括人身伤害和财产损失。这可能需要受害人的配合，提供相关的医疗报告、维修账单等证明文件。
2. 评估损失：保险公司会根据受害人的损失情况，以及事故的责任比例，来评估总的赔偿金额。这可能包括医疗费用、残疾赔偿金、死亡赔偿金、财产损失赔偿等。
3. 支付赔偿：一旦评估结果出来，保险公司会在责任限额内按照规定的赔付比例向受害人支付赔偿。例如，如果保险公司的责任限额为20万元，而评估出来的总赔偿金额为25万元，那么保险公司会支付其中的20万元，剩余的5万元需要由全责方承担。
4. 追偿：在支付赔偿后，保险公司有权向全责方追偿他们所支付的额外部分。这意味着全责方可能需要承担一部分或全部的剩余赔偿费用。
需要注意的是，具体的赔偿流程和金额可能因国家和地区的法律法规、保险条款等因素而有所不同。在处理此类问题时，建议寻求专业的法律和保险顾问的帮助。