如果对方在交通事故的保险理赔过程中拒绝签字，导致无法完成理赔流程，可以尝试以下方法：
1. 与对方沟通：了解对方为什么不愿意签字的原因，可能是对赔偿金额、责任划分等方面有异议。通过沟通，可以寻求一个双方都能接受的解决方案。
2. 寻求第三方调解：如果双方无法达成一致意见，可以寻求第三方的帮助，如交警队、保险公司等机构进行调解。这些机构可能会提供一些中立的意见或建议，有助于解决纠纷。
3. 法律途径：如果调解无果，可以考虑通过法律途径解决问题。可以向法院提起诉讼，请求法院判决对方履行理赔手续。但请注意，诉讼过程可能较长，且需要承担一定的费用。
4. 考虑其他方式：如果对方始终不同意签字，可以考虑其他方式来处理问题。例如，如果车辆损失较小，可以选择自行支付维修费用，然后将相关票据提供给保险公司，要求保险公司后续报销。
总之，在处理此类问题时，保持冷静和耐心，尽量通过协商和合法途径解决问题。