在\"交管12123\"APP上查询车牌邮寄的方法如下：
1. 首先，你需要在你的手机上下载并安装\"交管12123\"APP。如果你已经安装了，可以跳过这一步。
2. 打开\"交管12123\"APP，使用你的账号和密码登录。如果你没有账号，需要先注册一个。
3. 登录后，点击首页上的\"机动车\"选项。
4. 在机动车界面中，你会看到你已经备案的车辆信息。选择你想要查询的车牌号码。
5. 点击进入你想查询的车牌号码后，你会看到一个\"选号支付\"的按钮。点击这个按钮。
6. 在弹出的页面中，你可以看到你的车辆的基本信息和选号详情。在页面的下方，有一个\"邮寄地址\"的选项。点击它。
7. 在\"邮寄地址\"的界面中，你可以查看你的车牌邮寄的物流信息。包括快递公司名称、运单号等。
通过以上步骤，你就可以在\"交管12123\"APP上查询到你的车牌邮寄的物流信息了。