调整五菱荣光V仪表盘上的时钟，可以通过以下步骤进行：
1. 找到调整按钮。在五菱荣光V仪表盘的附近应该有一个按钮，上面有一个小表盘的图标，这个按钮就是用来调整时钟的。
2. 启动汽车。只有当汽车处于启动状态时，才能正确地调整时钟。
3. 按下调整按钮。按下这个按钮后，仪表盘上的时钟会开始走动，此时你可以通过再次按下这个按钮来调整小时数。同样的，要调整分钟数，只需再次按下这个按钮即可。
4. 调整时钟和分钟。每按一下调整按钮，时钟和分钟就会向前或向后跳动一小时或一分钟。当你觉得时间已经调整到正确的时间后，就可以停止按键了。
5. 确认时钟已调整完毕。关闭汽车发动机，然后重新启动。如果仪表盘上的时钟已经正确显示，那么说明你已经成功调整了时钟。
注意：不同的车型可能会有不同的调整方法，如果你不确定如何操作，可以查阅车辆的使用手册或者咨询专业的技术人员。