作为一个大语言模型，我无法确定“都说红旗H5质量不好”的说法是否准确。然而，我可以提供一些可能的原因：
1. 口碑传播：如果许多消费者在购买和使用红旗H5后对其质量表示不满，那么这种负面反馈可能会通过口碑传播，导致更多人认为红旗H5的质量不好。
2. 媒体报道：媒体对红旗H5的报道可能会强调其质量问题，从而影响公众对该车型的看法。
3. 竞争对手的营销策略：竞争对手可能会利用红旗H5的质量问题来攻击其竞争对手，从而降低消费者对红旗H5的信任度。
4. 个别案例的影响：即使大部分红旗H5车主对其质量感到满意，但如果有一些极端的案例，如严重故障或事故，也可能会影响到人们对整个车型质量的判断。
需要注意的是，以上原因并不是绝对的，而且每个人的体验和需求都不同，因此对于红旗H5的质量评价也会有所不同。