作为一个大语言模型，我无法确定所有看守所的情况。但是，一般来说，看守所会在半夜放人的原因可能有以下几点：
1. 避免引起公众注意和恐慌：在白天释放犯人可能会引起周围居民的注意和恐慌，而晚上则相对较少引起关注。
2. 保护被释放者的隐私：在晚上释放犯人可以减少媒体和公众的关注度，从而保护被释放者的隐私。
3. 确保被释放者安全离开：在晚上释放犯人可以让被释放者在相对较少人注意的情况下离开看守所，确保他们的安全。
4. 减少看守所内的压力：在晚上释放犯人可以减少看守所内的人员数量，从而减轻看守人员的压力。