调整中央后视镜的步骤如下：
1. 首先，坐在驾驶座上，将座椅调整到合适的位置。
2. 调整中央后视镜之前，先观察一下后视镜的状况。如果后视镜里看不到驾驶员的自己，那么说明后视镜的角度不合适。
3. 接下来，开始调整中央后视镜。中央后视镜的镜面应该位于后视镜的中央位置，左右各占一半。这样可以在开车时更好地观察到后方的车辆。
4. 如果后视镜中看到了驾驶员的一部分，可以将后视镜向外调整一些，直到看到驾驶员的腿部和脚部分为止。这样可以避免在倒车或停车时，驾驶员的头部挡住后方来车的视线。
5. 最后，调整中央后视镜的高度。确保后视镜的下边缘刚好与驾驶员的视线平行或者稍微低一点。这样可以在行驶过程中更好地观察到后车的车顶和轮胎。
6. 完成以上步骤后，你的中央后视镜就应该调整好了。现在你可以更好地观察到的车辆情况，提高行车安全。