理论上，个人是可以开办拆车厂的。但是实际操作中需要考虑很多因素：
1. 法规政策限制：不同地区对于拆车厂的政策和规定可能有所不同，你需要了解并遵守当地的法律法规。有些地方可能需要特定的许可证或者资质才能经营。
2. 环保和安全问题：拆车过程中会产生大量的废弃物和有害气体，因此你需要确保你的工厂有相应的环保设施，并且符合安全标准。否则可能会面临罚款甚至被迫关闭的风险。
3. 资金来源：开办拆车厂需要一定的资金投入，包括设备、场地、人员等方面。你需要有足够的资金支持你的业务运营。
4. 市场前景：拆车行业竞争激烈，你需要对市场进行充分的调查和分析，了解市场需求和竞争对手情况，以便制定合适的经营策略。
5. 垃圾处理问题：拆车产生的废弃物需要进行妥善处理，不能随意丢弃。你需要找到合法的垃圾处理渠道，否则可能会面临法律风险。
总的来说，虽然个人可以开办拆车厂，但是在实际操作中需要考虑很多因素，做好充分的准备和规划。