不拉手刹开车会导致车辆滑动或倒退。以下是一些可能的结果：
1. 如果在平坦的道路上行驶，车辆可能会轻微滑动，但通常不会造成严重的损害。然而，这可能会导致失去对车辆的控制，特别是在转弯或紧急制动时。
2. 如果在上坡道路上行驶，不拉手刹可能导致车辆后滑，甚至可能翻覆。这种情况可能会造成严重的人身伤害和财产损失。
3. 如果在停车时将车辆停在斜坡上，不拉手刹可能导致车辆自行滑出停车位，甚至可能撞到其他车辆或障碍物。
4. 不拉手刹还可能导致轮胎磨损不均，从而影响车辆的操控性能和安全。
总之，不拉手刹会增加驾驶风险并可能导致意外事故。因此，养成拉手刹的良好习惯非常重要。