一汽丰田和广汽丰田都是丰田在中国成立的合资公司，它们之间的主要区别在于股东背景和管理团队。
1. 股东背景：一汽丰田是由中国第一汽车集团公司（一汽）和日本丰田汽车公司共同成立的；而广汽丰田则是由广州汽车集团股份有限公司（广汽）和日本丰田汽车公司共同成立的。
2. 管理团队：两家公司的管理层也有所不同，但都隶属于丰田全球体系。
在产品质量方面，一汽丰田和广汽丰田都非常注重品质，因此两者的产品在质量上相差无几。选择哪个品牌取决于您的个人喜好、购车需求以及对两家公司品牌的信任程度。如果您对一汽集团有更强烈的信任感，那么可以选择一汽丰田；如果您对广汽集团有更强烈的信任感，那么可以选择广汽丰田。总的来说，两者在质量和性能上都是非常值得信赖的。