更换VV7车钥匙电池的方法如下：
1. 准备工具：一把一字螺丝刀，一个新的CR2032锂电池（纽扣电池）。
2. 找到钥匙的后盖：在钥匙的侧面找到一个可以撬开的缝隙，这个缝隙通常是一个小小的按钮，按下它后后盖会弹开。
3. 取出旧电池：用螺丝刀沿着钥匙侧面的缝隙轻轻撬开，注意不要用力过猛以免损坏钥匙。撬开后，用螺丝刀轻轻拨动电池，使其脱落。
4. 安装新电池：将新电池放入电池槽中，确保正负极方向正确。然后将钥匙后盖重新盖上并扣紧。
5. 测试钥匙功能：将钥匙插入锁孔，开启和关闭车门以测试钥匙是否正常工作。如果一切正常，那么钥匙电池就成功更换了。
注意：如果在更换电池过程中遇到任何问题或无法解决问题，建议联系专业技师或者长城汽车的服务部门寻求帮助。