C2、C3和C5机油的主要区别在于它们的API质量等级（美国石油学会）。API质量等级是衡量机油质量的一个重要标准，数字越高，机油的性能越好。
1. C2：这是API质量等级中最低的一个级别，适用于基本性能要求的发动机。C2机油通常由矿物油制成，抗磨性、清洁性和其他性能相对较低。
2. C3：这个级别的机油在C2的基础上提高了性能，通常由合成或高级矿物油制成。C3机油提供了更好的抗磨性、清洁性和燃油经济性。
3. C5：这是API质量等级中的最高级别，仅适用于高端、高性能的发动机。C5机油具有最佳的抗磨性、清洁性、燃油经济性和低温流动性。它们通常由全合成油制成，价格较高。
总的来说，C5机油性能最好，但价格也最高；C3机油性能优于C2，适合大多数车辆；C2机油是最基本的，但可能无法满足一些高性能车辆的需求。在选择机油时，应参考汽车制造商的建议，并根据车辆的使用情况和需求选择合适的机油。