75公里麋鹿测试是一种用于评估汽车安全性和操控性能的试验。这个名字来源于麋鹿（一种经常在道路上突然出现的动物），因为在这个测试中，汽车需要避开一个放置在道路上的障碍物，模拟麋鹿出现在车道上的情况。
在75公里麋鹿测试中，一辆汽车以约75公里/小时的速度行驶，然后突然遇到一个放置在道路上的障碍物（如一个充气垫或塑料圆柱体）。驾驶员需要迅速刹车并转向，使汽车避开障碍物。这个测试旨在评估汽车的制动性能、悬挂系统、轮胎抓地力和驾驶员的反应时间。通过这个测试，可以了解汽车在面对突发状况时的稳定性和安全性。