2017款奔驰G500的氛围灯调整可以通过车辆的中控台上的设置菜单进行。具体步骤如下：
1. 首先，启动你的奔驰G500。
2. 找到中控台上有一个类似于音响或显示屏的图标按钮并点击它。这个按钮通常位于中控台的中央或者靠近驾驶员一侧。
3. 在中控屏上你会看到一个设置菜单。在这个菜单中你应该能够找到一个名为“内饰照明”或者\"Interior Lighting\"的选项。点击进入。
4. 在内饰照明设置中，你可以选择调整氛围灯的颜色、亮度以及开启和关闭特定的氛围灯区域。
5. 你还可以根据需要创建自定义的氛围灯模式。只需在设置中选择“个性化”或“Individual”，然后调整颜色、亮度和开启的区域即可。
6. 完成后，点击“确认”或“OK”保存你的设置。现在你的奔驰G500的氛围灯应该已经按照你的喜好进行了调整。