在电动车左转弯时，以下步骤可以帮助您确保安全：
1. 首先，确保您已经减速并打开转向灯。提前至少3秒打开转向灯，以便其他道路使用者了解您的意图。
2. 在转弯前，观察后视镜，确保没有行人、自行车或其他车辆正在接近。同时，注意交通信号和标志，确保您有权利进行左转。
3. 如果需要，在安全的情况下，尽量靠近道路的边缘行驶，以减少对其他道路使用者的影响。
4. 当您开始左转时，保持对方向的控制，并确保您的速度不会过快，以免失去平衡或撞到其他人或物。
5. 完成左转后，关闭转向灯，并在适当的时候恢复正常行驶速度。
6. 始终遵守当地的交通法规和道路标志，以确保您和他人的安全。